اكتشف فريق من العلماء التايلانديين أن بيض التماسيح يحتوي على مادة هيدروكسي اباتيت المعدنية التي تستخدم عادة في عمليات زرع العظام والأسنان على مستوى العالم.
وكانت تتم عمليات تصنيع مادة هيدروكسي اباتيت في الخارج باستخدام قشر بيض الدجاج.
ويأتي هذا الفتح العلمي الذي حققته إدارة الكيمياء في جامعة كاسيتسارت بعد ثلاث سنوات من الأبحاث بشأن الاستخدام التجاري المحتمل لبيض وعظام التماسيح بالتعاون مع مزرعة سريراتشا للتماسيح،.
وتبحث مزرعة سريراتشا للتماسيح، التي تعتبر مزارا سياحيا رئيسيا وواحدة من أكبر المزارع المصدرة لجلود التماسيح ومنتجاتها من اللحوم في تايلاند، عن وسيلة مربحة للتخلص من بقايا التماسيح.
وقال سوتاتيب سيريسارن، أستاذ مساعد في جامعة بانكوك xوجدنا أن نسبة الكالسيوم في بيض وعظام التماسيح مرتفعة إلى حد ما وتتراوح ما بين 38 إلى 40 في المائة.
وأضاف سيريسارن أن قشر بيض التماسيح أفضل من قشر بيض الدجاج بسبب الخضب، المادة البيضاء الطبيعية الموجودة فيه، وبسبب حقيقة أن بيض التماسيح أكبر كثيراً وأكثر صلابة من بيض الدجاج. جريدة الرياض
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق