أكبر صينية تخرج في عيد مرات.. لم تغب رغم وفاة صاحبها

صينية الأكلات الثلاث لم تغب

مرات – حمود الضويحي:

    من الصواني المميزة التي يخرج فيها طعام وجبة العيد في معايد محافظة مرات سنوياً والمنتشرة في جميع أحيائها هي صينية الشيخ حسن بن عبدالله البريمي –رحمه الله– الذي توفي هذا العام وتتميز تلك الصينية التي ذاع صيتها بين معايد المحافظة بكبر حجمها وبميزة أخرى أيضاً وهي تقسيم صاحبها لها إلى ثلاثة أقسام بحيث تحوي ثلاث أكلات شعبية وهي الجريش والمرقوق أو القرصان والأرز ويتربع على تلك الأصناف لحم الذبيحة "المفطح" فهي ترضي جميع الأذواق فبدل أن تتنقل بين الصواني والصحون لتتذوق أنواع الأكلات الشعبية تكفيك هذه الصينية العملاقة ومذاق أصنافها الثلاثة اللذيذة عن ذلك، وقد تعهد أبناء الفقيد بإخراج هذه الصينية في كل عام في معيد حي العزيزية حسب ما أكده نجله أمين المجلس البلدي بمحافظة مرات الأستاذ سليمان بن حسن البريمي.

جريدة الرياض