الأربعاء، 13 يونيو 2012

الشاي الأبيض


د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
* هل هناك شاي أبيض، وماهو مصدره ؟
- الشاي الأبيض هو من أصناف الشاي الصيني النادر والغالي جدا، وهو لايمر بأي عملية تخمير مثل الشاي الأسود، تقطف في الشاي الأبيض البراعم الفضية، ومن أشهر أنواع الشاي الأبيض في العالم هو Yin Zhen وترجمة هذه الكلمة هي الإبر الفضية، ويفضل البعض هذا النوع من الشاي للونه ونكهته المميزة، حيث يكون لونه مثل لون المندرين وتكون براعمه مفعمة بنكهة ورائحة مميزة. جريدة الرياض

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق